Drink je ook graag een goed glaasje wijn, maar klinkt de wijnterminologie je ook als Chinees in de oren? Weet je niet welke fles te kiezen als je in de winkel staat, maar zou je wel graag de juiste wijn bij jouw gerecht willen schenken?

Tijdens deze workshop krijg je een initiatie in het proeven, herkennen en beoordelen van wijn. Nadien verdiepen we ons in de heerlijke Spaanse wijnen. Naast de internationale faam met zoete wijnen als Sherry en Malaga, heeft Spanje zich ook met andere wijnen weten te onderscheiden. Rioja, La Mancha, Rueda, Rías Baíxas, … In het Spaanse wijnaanbod proef je de uitgestrektheid en verschillende klimaten van Spanje: elke streek geeft een typische smaak aan haar druif.

Speciaal voor deze gelegenheid verzorgt de Spaanse gemeenschap van Boom heerlijke tapas. Zo kan u zelf ervaren welke wijn best past bij welke maaltijd.

Docent Marc jaar verdiepte zich de afgelopen 20 jaar in de wijnen. Hij behaalde zijn diploma van Sommelier Conseil aan de wijnuniversiteit van Suze-la-Rousse. Daarnaast is Marc lid van de Boomse commanderij ‘De Epicuristen’.

Een activiteit n.a.v. De Week van de Smaak. In 2010 waait een Spaanse wind door Vlaanderen en ook in Boom kan je tussen 11 en 21 november genieten van verschillend acties vol smaak. Meer info vind je op www.weekvandesmaak.be

I.s.m. Pura Canela