Sushi is een Japans gerecht dat steeds meer aan populariteit wint in het westen. Het bestaat uit een hapje rijst van een paar centimeter, met daarbij ingrediënten als rauwe en gare vis, garnalen of inktvis, maar ook gebakken ei of groenten. De eenvoud, kwaliteit en de pure en gezonde bereiding spreken aan. Tijdens deze workshop leer je twee soorten sushi maken, nigiri en maki. Nadien eten we in Japanse stijl de sushi’s op.

Sushi Wereld is een sushi catering bedrijf uit Aartselaar. Eigenaars Ann en Frank kregen opleiding van de Japanse Yasuyo Shimizu, momenteel sushimeester bij Messe Frankfurt. Ze delen graag hun kennis met jou.

Alle deelnemers krijgen een rolmatje, nigiri vorm en een map met info en recept.

begeleiding: Sushi Wereld