Fermenteren voor beginners

workshop

Tijdens deze workshop leer je wortelen en koolsla fermenteren. Gefermenteerde groenten zitten vol probiotica (bacteriën die je darmflora verrijken). Dat is gezond … én lekker! Met als bonus: gefermenteerde groenten kan je langer bewaren.

We gaan daadwerkelijk groenten fermenteren. Breng 2 glazen bokalen met afsluitbaar deksel om het resultaat mee naar huis te nemen. Je voorziet zelf ook een snijplank en snijmes.

Na de workshop krijg je de recepten toegestuurd. Met de aangeleerde technieken kan je daarna gemakkelijk andere groenten fermenteren.

Deze workshop wordt georganiseerd in samenwerking met Avansa regio Antwerpen.

Prijzen

basisprijs:
€ 6
Vorming / Bib / nieuw

Locatie